关于简易计税方法的征收率，下列说法正确的是？

简易计税方法征收率由国务院规定，小规模纳税人销售不动产适用5%征收率，差额征税的销售额以扣除后金额为计税依据。一般纳税人适用简易计税方法时征收率由政策规定，不一定是3%。