根据本量利分析基本模型，企业利润的正确计算公式为：

根据教材原文，利润=边际贡献-固定成本，而边际贡献=销售收入-变动成本，因此利润=销售收入-变动成本-固定成本。选项B、C、D均与原文表述不符，属于干扰项。