下列哪些属于土地增值税的扣除项目？

土地增值税的扣除项目包括土地使用权出让金（选项A）、房地产开发成本（选项B）、利息支出（选项D）。转让过程中的增值税（选项C）属于价外费用，不计入扣除项目。